盐水花生 水煮花生

作者： 怡柔为

#自制小食# 花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节

用料

• 鲜湿花生 1000克
• 香叶 6片
• 丁香 10个左右
• 盐 30克
• 水 适量

盐水花生 水煮花生的做法步骤

步骤 1

新鲜饱满的湿花生用清水反复冲洗干净

步骤 2

洗好的花生放煮锅内，锅内放花生两倍量水，放入香叶、丁香、食盐盖上盖子开火煮开转中火煮25分钟。

步骤 3

煮好的花生关火后锅内浸泡半小时让其更好的入味

步骤 4

时间到后就可以捞出沥干水分即可，一道即简单又应季的快手美食就做好了。

步骤 5

话说水煮花生很多地方都有，只是每个地方的饮食习惯不同，喜欢原味的可以只放盐，喜欢五香的放八角桂皮，喜欢香辣的也可以加花椒、干辣椒等

菜谱创建时间：2020-08-17 09:52:07