核桃香蕉面包banana bread

作者： 一只想弹琴的羊驼

此配方附带美式计量法 如果有美式计量工具（cup teaspoon之类）可以不需要称重。 可以自由发挥加入各种坚果类 都会很好吃。 准备时间短 是很好的香蕉消耗。 可以切块冷藏储存很久

用料

• 黄油 120克（1条）
• 细砂糖 100克 (1/2 cup)
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 3-4根
• 盐 2克 (1/2 teaspoon)
• 中筋面粉 180克 (3/2 cup)
• 小苏打 4克 (1 teaspoon)

核桃香蕉面包banana bread的做法步骤

步骤 1

准备三到四根香蕉 越熟越好。正常情况下三根 喜欢特别湿润的话可以用四根 我这里用了三根半 剩下半根切成块最后拌进去了

步骤 2

香蕉用勺子压成泥

步骤 3

可以预热烤箱了 180°C/350°F

步骤 4

黄油和糖拌在一起 时间充裕的话可以先软化再打发拌入细砂糖

步骤 5

懒的话可以直接微波炉融化黄油和砂糖搅在一起

步骤 6

黄油和糖的混合物倒入香蕉泥拌匀 再拌入两个鸡蛋打散

步骤 7

加入面粉 盐 小苏打

步骤 8

翻拌均匀。到这一步就已经可以倒入模具进烤箱了 想要丰富口味的可以继续往下看

步骤 9

抓两把核桃

步骤 10

翻拌均匀 这个分布就差不多 这一步之后我还加了切成小块的半根香蕉

步骤 11

磅蛋糕模具涂抹黄油或垫上油纸 把面糊倒入模具

步骤 12

放入预热好的180°C/350°F烤箱 55分钟

步骤 13

出炉

步骤 14

切片 可以吃啦

步骤 15

也可以加蔓越莓干

步骤 16

封面图是把第四根香蕉切片以做装饰 也很好吃

菜谱创建时间：2020-08-17 08:40:17