九节虾开背去虾线,用刀背敲一下肉,这样可以防止焗的时候虾缩起来
在处理好的大虾上撒一些盐增加底味
虾上面放一层沙拉酱,喜欢吃蒜的可以放一下蒜末(我们家有小朋友吃饭,所以没有放)
然后铺上芝士,量可以根据自己的喜好来,我喜欢多一些的,也可以放一些青红椒碎增加一些辣度
烤箱预热,160度烤15分钟,每家每户的烤箱情况不一样,大家烤的过程中注意观察,芝士有一些变焦的颜色就可以了
撒上葱花,一定要趁热吃,这样能吃到拉丝的口感
开饭啦!