柠香烤鸡

作者： 杂锦菜

家里搞聚会，得一肥鸡（好多油那种），于是挑战一下烤肥鸡😂虽然也还好吃，但是给烤箱搞卫生真是搞到怀疑人生啊！所以，鸡，还是瘦点好！😂

用料

• 鸡 1只
• 柠檬 1个
• 柠檬奥尔良鸡粉 适量
• 芝麻酱 适量
• 蜂蜜 适量

柠香烤鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡清洗干净，用厨房纸稍微搽干水。

步骤 2

芝麻酱

步骤 3

香柠风味鸡翅粉，也可以用奥尔良鸡粉。

步骤 4

蜂蜜。

步骤 5

一个柠檬切片。

步骤 6

把上面的调味料混成酱备用。

步骤 7

用袋子把鸡装好，准备抹酱。

步骤 8

在袋子里抹酱进行腌制，不会浪费酱料。

步骤 9

把挤了汁的柠檬片塞进鸡胸。

步骤 10

把鸡放冰箱腌制过夜。

步骤 11

第二天把鸡取出，放在通风处吹至表皮微干。（这步忘记拍图了）

步骤 12

烤箱230度预热10分钟，鸡翅用牙签固定好，放进烤箱烤制50分钟。（因为我烤的是肥鸡，所以温度稍高，时间稍长，如果鸡比较苗条，220度烤40分钟左右就OK了。）

步骤 13

边烤边用腌制的酱料抹表面，增加上色。

步骤 14

这是快烤好的状态，上色很漂亮。

步骤 15

烤制完成！腌制的时间够，不用沾酱都好吃，有一股柠香味😊肥鸡油多，但是肉嫩😂

菜谱创建时间：2020-08-16 20:53:45