【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋

作者： 随意流做饭小天才

共173卡 #30天减肥打卡 #day3晚餐 实际上是虾仁蒸蛋～ 可以放各种自己喜欢的材料进去的包容性极强的蒸蛋

用料

• 鸡蛋 2个（94g）
• 青虾仁 51克
• 水 鸡蛋的1.5倍
• 料酒 3g
• 糖 一小撮
• 盐 一小撮

【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1.虾仁挑去虾线洗净，加入一点点料酒和盐粒揉搓一下入味。 2.打散鸡蛋，蛋液中加入水、料酒（大约三勺）、一小撮糖和盐，搅拌均匀。 3. 虾铺入容器底部，蛋液过筛倒入容器中。

步骤 2

1. 撒上一点点香油。（个人偏好加了一点点罗勒碎） 2. 盖上锡纸，烤箱上下火200度烤40分钟出炉。浇上一小勺酱油开吃～

【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋的小贴士

用量仅供热量参考，一切随意就好～ But： 1. 个人喜好水水的口感所以加水比较多，烘烤时间就需要比较长，按照水量的不同要增减烤箱的时间哦。 2. 盖上锡纸是为了保持表面的平滑，不盖锡纸的话表明会有一层奶皮一样的焦皮也很好吃！

菜谱创建时间：2020-08-16 20:30:33