改良版油醋汁

作者： wmgv

试了一下最普遍的方子 觉得接受不了橄榄油 并且有点太油了 把有的用量减半了

用料

• 香油（芝麻油） 一勺
• 柠檬汁 一勺
• 生抽 一勺
• 蜂蜜 0.5勺
• 黑胡椒 适量
• 白芝麻 0.5勺

改良版油醋汁的做法步骤

步骤 1

将上述材料混合，放入玻璃瓶摇匀或用蛋抽搅打使其充分乳化

步骤 2

在拌沙拉之前记得尝一下味道，根据自己口味稍作调整。此方子是本人觉得比较清爽但有点点酸的口感。 然后就可以拌匀食用啦。我拌的是卷心菜和紫甘蓝。用削皮刀削成丝，用盐水漂洗，再装保鲜盒放冰箱冷藏。吃的时候拿出来直接拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-08-16 17:53:55