蛋白(不要蛋黄),糖,牛奶都倒在一个大碗里,搅匀直到糖化开,用滤勺过滤到小碗里。
蒸锅提前预热,把碗放到蒸锅里,上面倒扣一个小碟子,不要包保鲜膜,高温融化有毒,蒸10分钟,焖十分钟,起锅,好了。放冰箱冷藏过夜。
黄桃罐头切片,拿出双皮奶,从碗边开始一层一层摆起就可以了。