洋葱炒牛肉

作者： 琢磨美食的小云

洋葱有理气和胃、健脾消食、发散风寒的功效。可以降血压、预防血栓形成、降血脂、抗动脉硬化、降低血糖。多吃洋葱，总是好的

用料

• 牛肉 适量
• 洋葱 2个
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 菜籽油 1大勺
• 姜片 7-9片
• 花椒粒 一小撮
• 大蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 油辣椒 1勺

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱剥皮切好，淘洗一会，沥干备用。切洋葱是有点辣眼睛哈，我都是戴着眼镜切的（没近视，所以戴的防蓝光眼镜），或者可以在水里切，看你们觉得哪种更方便ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)嘻嘻

步骤 2

佐料切好备用

步骤 3

菜籽油炼辣了之后，所有佐料往里放，翻炒几下

步骤 4

把牛肉放进去，加入一勺生抽和少许白糖，大火翻炒20s左右

步骤 5

加入洋葱，再倒入一勺油辣椒（不太能吃辣的人可以省略哈），翻炒1分钟左右，加入适量盐再翻炒均匀

步骤 6

装盘，大功告成啦

菜谱创建时间：2020-08-16 13:34:14