葱油杏鲍菇炒红椒丝

作者： 晓猫劳拉

用料

• 杏鲍菇 3个
• 红椒 1个
• 小葱 1根
• 大葱 1根
• 盐
• 糖
• 蚝油

葱油杏鲍菇炒红椒丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇和彩椒，先切成食指长的片状，再切成丝状备用

步骤 2

大葱切段，小葱的葱白部分切段，小葱的葱绿部分切葱花

步骤 3

热锅冷油加入大葱段和小葱白段，小火煎至微微焦黄，过滤葱段留葱油备用

步骤 4

放少许油后加入杏鲍菇丝，改中大火炒至发软，再加入红椒丝炒1分钟，最后加入盐、糖、蚝油爆炒1分钟，撒入葱花和葱油关火出盘。

菜谱创建时间：2020-08-16 13:06:48