柠檬汁四季豆（一人食）

作者： Summer格子小姐

四季豆跟些许柠檬和蒜头是绝配

用料

• 四季豆 200g（约12根）
• 柠檬 3～5滴
• 大蒜 2瓣
• 盐 3g
• 橄榄油 3g

柠檬汁四季豆（一人食）的做法步骤

步骤 1

需要的食材很少～

步骤 2

四季豆洗净择干净。烧一锅水，放入一小撮盐，水烧开以后，放入四季豆，煮约8分钟。

步骤 3

四季豆煮到发软后，捞到冷水中过凉，然后捞出甩干，放在案板上均匀的排排放好，纵切。有时候我会追求切的非常均匀，会一根根切～

步骤 4

大蒜压碎成泥，放入盐和橄榄油，挤3～5滴柠檬汁拌匀。

柠檬汁四季豆（一人食）的小贴士

1、四季豆一定要煮熟，吃了没煮熟的四季豆容易食物中毒。

菜谱创建时间：2020-08-16 12:36:40