蒸茄子（家常菜）

作者： 下厨房用户_r7lwa

茄子炒着吃，家里人总是不爱；而且炒茄子比较费油！这款蒸菜简单，家人还超爱吃噢～

用料

• 茄子 1个
• 辣椒 1个
• 生姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 葱 2根

蒸茄子（家常菜）的做法步骤

步骤 1

茄子、辣椒、生姜、大蒜，洗干净备用。

步骤 2

茄子辣椒入蒸锅，十二分钟。

步骤 3

蒸的同时准备调料，生姜、大蒜、芝麻（可无）、葱切末，热油倒入调料中，再放盐和生抽。

步骤 4

茄子辣椒蒸好后就放入调料碗中，戳散成可以夹的大小就可！

蒸茄子（家常菜）的小贴士

不吃辣，就不要放入辣椒。

菜谱创建时间：2020-08-16 12:05:46