牙签肉

作者： 泡芙崽儿

用料

• 孜然，芝麻 勺
• 青红辣椒 勺
• 葱姜蒜 片
• 猪肉，鸡胗，鸡胸脯，虾 适量块

牙签肉的做法步骤

步骤 1

鸡胗煮一下。

步骤 2

鸡胸肉，鸡胗，猪肉。切条，切片，切块都行。

步骤 3

用牙签儿串上，姜蒜切上。

步骤 4

油多点儿，鸡胗先炸，然后下猪肉和鸡胸肉一起炸。放盐炸好捞出来。

步骤 5

青红辣椒，葱切上，

步骤 6

虾肚子划开，好入味儿。

步骤 7

去虾线，背部放一个牙签。这样他才不会卷起来。

步骤 8

重新起锅，调料放锅里炒，放孜然芝麻。芝麻乱蹦的时候要开小火。

步骤 9

放辣椒面或者这个干碟。炒匀。味精麻油花椒放进去。

步骤 10

因为都炸了一遍，所以这个时候就开小火一直翻炒。把调料炒匀。动作块大火也可以。

步骤 11

开造吧，和西瓜更配哦。

牙签肉的小贴士

都是随意做的，没有什么章法可言。所以做菜真的很简单的。

菜谱创建时间：2020-08-16 11:40:27