口水鸡

作者： ivymao_syd

用料

• 鸡 半只
• 蒜泥 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 小米椒 几根
• 花椒粉 2勺
• 盐 1勺
• 糖 3勺
• 生抽 2勺
• 熟花生 2勺克
• 熟芝麻 2勺
• 小葱段 一把
• 香菜碎 一把
• 小葱 一把
• 香菜 一把

口水鸡的做法步骤

步骤 1

辣椒面，花椒粉，小米椒，蒜泥各一份，放在碗里，锅里烧热油到冒烟，浇到碗里调匀。 然后加生抽老抽2:1，糖3勺，盐一勺，醋两勺，辣椒油一勺，耗油一勺，鸡精一勺，熟芝麻2勺，搅拌均匀，尝一下缺什么就调整味道。

步骤 2

把调好的酱汁淋在鸡肉上，撒花生碎，香菜，小葱即可。

菜谱创建时间：2020-08-16 10:16:59