绿豆酥

作者： 平平淡淡美厨娘

给父母带去一份惊喜

用料

• 绿豆。 200 克
• 猪油。 120 克
• 中筋面粉。 350 克
• 低筋面粉。 170 克
• 黄油。 60 克
• 糖。 80 克
• 油。 80 克
• 水。 130 克
• 玉米油。 60 克

绿豆酥的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆泡6个小时，控水蒸20分钟，铲子压成面粉状。

步骤 2

按照20克一个成品，均分油皮，油酥，绿豆粉。

步骤 3

重点是绿豆粉要用黄油炒干点，好包。油皮擀薄包油酥，置放20分钟后，包炒好的绿豆粉。

步骤 4

烤箱210度火上下加热20分钟后，拉出来，刷糖水撒芝麻，继续烘烤5分钟。

步骤 5

成品，糖量可以随自己口味添加。

步骤 6

有包装，送家人朋友很高大上。没有添加剂防腐剂，建议放冰箱保存，一周内吃完。

菜谱创建时间：2020-08-16 08:11:14