鳗鱼饭

作者： 乐多乐多乐多多儿

也是跟着app里学的 不过简化了一点 用的食材都是家里常备的 不用特意买味淋 鳗鱼汁什么的 但味道很棒

用料

• 鳗鱼 1条
• 西兰花 一只
• 鸡蛋 2个
• 糖 三勺
• 酱油 四五勺
• 米饭 想吃多少盛多少
• 白芝麻 装饰而已 没有就没有
• 拌饭海苔 增加口感 没有就没有
• 胡萝卜 1根
• 生抽 1勺
• 料酒 一勺半
• 蜂蜜 可有可无

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

电饭锅里蒸米饭

步骤 2

西兰花切块 下冷水煮 我加了点盐和香油进去 煮出来很香

步骤 3

胡萝卜切丝 食用油➕香油加盐混合炒熟 也可以切片跟着上面步骤中的西兰花🥦一块煮熟

步骤 4

两个鸡蛋打散 平底锅煎成蛋饼 尽量不要碎这样好切丝

步骤 5

调汁：三四勺酱油 ➕一勺料酒➕一勺半生抽 ➕三四勺糖➕一勺蜂蜜 调好可以尝尝甜不甜 然后下锅煮汁 煮的有点粘稠就行了

步骤 6

盛米饭 米饭上面西兰花➕胡萝卜➕蛋丝装饰 怎么好看怎么来 然后淋上加热过后的汁 最后有白芝麻的撒白芝麻 有拌饭酱的撒拌饭海苔 完事开吃！

菜谱创建时间：2020-08-16 00:54:44