党参乌鸡汤

作者： 杭小厨的菜谱秘籍噢

想补身体 炖它！ 喝养生汤 炖它！ 就想吃鸡 炖它！ 想给亲人朋友尝尝鲜 给我炖它～

用料

• 乌鸡 半只
• 党参 2根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 枸杞 8～10粒左右
• 生抽 1～2勺

党参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

先将党参泡十分钟左右， 鸡块加入适量料酒、姜片 去腥， 锅里烧水。

步骤 2

等水开了之后放入鸡块，焯水之后将鸡块沥水，放入电饭锅底部， 加入刚刚泡好的党参水，（底部的杂质就不要倒进去了） 水是鸡块的2～3倍，再加几块姜片。

步骤 3

炖一个半小时后，加入枸杞再炖半小时，出锅前加入适量的盐和生抽进行调味提鲜。 一锅养生党参枸杞乌鸡汤就做好啦～

党参乌鸡汤的小贴士

枸杞要最后放； 想要一点甜味可以加几粒大红枣，更香，更鲜 汤更好喝

菜谱创建时间：2020-08-15 22:38:04