五彩菌菇鸡腿养生汤

作者： 樱桃味儿的月亮

最近喜欢上了煲汤，各种菌类一锅炖，喜欢什么菌就放什么，还有鸡腿，各种干货满满，连喝两碗既饱腹又养生，菌菇的香融入鸡腿的鲜，夏天食欲不好的时候喝一碗简直不要太美滋滋^_^

用料

• 干香菇 3朵
• 羊肚菌 2-3朵
• 冬虫夏草 适量
• 茶树菇 适量
• 鸡纵菌 适量
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 鸡腿 1只
• 玉米 1根

五彩菌菇鸡腿养生汤的做法步骤

步骤 1

食材大合集：我用的是汤包，里面有好几种菌，有其他喜欢吃的就多加，食材提前用水泡发，枸杞和枣不用泡，我泡了1个小时左右，可以根据实际情况看哈，鸡腿提前洗干净焯水，目的是去掉腥味。

步骤 2

下午早早的就泡上了，我用的凉水，如果着急可以用热水泡，中间换了两次水，香菇味浓浓的。

步骤 3

泡好的菌菇们，软趴趴的哈哈，开炖前把鸡腿剔肉，再给鸡腿焯水，然后直接下锅。

步骤 4

直接放煲好的成品图啦。我用的是小米的mini电饭煲，煲汤时间定了40分钟，过程中就闻到了香味，等啊等终于可以喝啦，连喝两碗，吃着玉米和鸡腿肉，一个字：好喝😁

五彩菌菇鸡腿养生汤的小贴士

调料不要多放，会掩盖食材本来的香味。我只放了一点点盐，鸡精，胡椒粉。一点点就好，清淡一点超好喝。

菜谱创建时间：2020-08-15 20:46:59