可乐鸡翅

作者： 肖文洁

用料

• 鸡翅 15个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 可乐 瓶
• 柠檬
• 胡椒粉

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒，生抽，盐可乐多放点抓匀腌制60分钟。

步骤 2

锅内下色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

步骤 3

放1罐可乐，待可乐烧开加老抽，生抽，盐，胡椒粉翻炒均匀

步骤 4

最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火

步骤 5

关键一步：柠檬切片放入盆底，把烧好的鸡翅用筷子夹到柠檬片上。

可乐鸡翅的小贴士

吃的时候最好从下面吃起，可乐加上柠檬的味道觉得是美攒了。

菜谱创建时间：2020-08-15 19:23:55