爆炒花菜

作者： 天天sweet520

用料

• 蒜切片
• 花菜 个
• 猪油
• 干辣椒
• 菜油
• 高汤 三勺
• 生抽
• 豉油

爆炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小朵，每朵花带茎吃上去脆脆的，洗干净。

步骤 2

猪油一点点增加香味，加一点菜油，爆香干辣椒，蒜片，炒花菜，炒到花菜每一朵都油光光的花茎有点透明，加入适量豉油和生抽增鲜，炒几下，加入三勺高汤，大火加盖焖下收汁，出锅。

步骤 3

吃上去要脆脆的，鲜嫩多汁，才好吃

菜谱创建时间：2020-08-15 19:07:19