胡萝卜青椒炒牛肉（完全自创）~~~

作者： 某个小学僧

胡萝卜可能会有点难熟，建议一开始就放在锅里面炒

用料

• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 牛瘦肉 220克
• 淀粉 2~3勺
• 花生油
• 蚝油
• 豆瓣酱 一点
• 生抽
• 清水
• 盐
• 鸡精

胡萝卜青椒炒牛肉（完全自创）~~~的做法步骤

步骤 1

萝卜去头去尾切片，青椒去籽切条，牛瘦肉切片。青椒去籽的时候尽量不要过度碰他的籽（因为会像我一样手被麻）

步骤 2

蒜切末，牛肉下淀粉，花生油，蚝油，揉捏均匀腌制

步骤 3

下底油，下蒜末煎出味，然后下胡萝卜炒几下放在一边（如图）

步骤 4

然后再下一丢丢花生油，下一点豆瓣酱翻炒一会

步骤 5

下肉和青椒翻炒，炒至肉变色后下生抽，再次翻炒。

步骤 6

加入适量清水和一勺蚝油翻炒

步骤 7

再下点盐和鸡精调味

步骤 8

翻炒几下，出锅！😬😬😬

胡萝卜青椒炒牛肉（完全自创）~~~的小贴士

我制作的过程中如果出现了差错，那么就请留下你的意见吧！

菜谱创建时间：2020-08-15 18:16:29