中式面点的学习记录3

作者： Vivian_w

这是我踏上中式面点之路的第三波记录

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 糖 10克

中式面点的学习记录3的做法步骤

步骤 1

蛋黄酥的成品，觉得蛋黄液需要稀一点……

步骤 2

圆腰酥，椒盐味～

步骤 3

花卷还是很不错滴～

步骤 4

这个吧，需要水油皮和油酥的软硬度一致，菊花酥的皮就没有佛手酥的好，就是因为油酥没有搓软～

菜谱创建时间：2020-08-15 15:43:04