五花肉土豆焖饭

作者： 臻小灶

电饭煲美食，天气太热，来个省事的午餐，米饭这么做太香了，家人都喜欢吃，关键省事，饭菜一锅出

用料

• 五花肉 100克
• 土豆 1个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 豌豆 50克
• 大米 3杯
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱 半根
• 姜 1片
• 白糖 1勺
• 食用油 30克
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 少许

五花肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，五花肉去皮切丁，胡萝卜，土豆，香菇都切丁

步骤 2

调制酱汁，碗中加入耗油，生抽，老抽，白糖，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油搅拌均匀备用

步骤 3

大米淘洗干净，加水寖泡十五分钟，水的用量和平时煮饭一样

步骤 4

锅里加油，下入五花肉葱姜，炒香，把五花肉的油脂炒出来

步骤 5

下入胡萝卜，土豆，香菇，青豆，翻炒均匀

步骤 6

调好的酱汁倒入锅中

步骤 7

把酱汁翻炒均匀即可

步骤 8

出锅倒在饭锅里

步骤 9

选择煮饭键即可，时间到在锅里焖五分钟在开盖

步骤 10

开盖瞬间香味扑鼻，几种食材混合在一起的味道

步骤 11

撒点葱花，用饭铲子翻拌均匀即可

步骤 12

准备开吃吧，实在是太香了

五花肉土豆焖饭的小贴士

大米选东北五常长粒香味道比较好，土豆，胡萝卜，香菇下锅不用炒熟，略微煸炒即可

菜谱创建时间：2020-08-15 15:32:45