英式早餐蛋

作者： 艾尚啤酒--晓云

饿了怎么办？快来学作这款零失败的英式早餐吧！———英式早餐蛋

用料

• 食材：1.面粉 350克
• 食材：2.鸡蛋 1个
• 食材：3.糖 20克

英式早餐蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋清、蛋白分离。

步骤 2

在蛋清里加入20克糖，175克面粉，并均匀搅拌至无颗粒状。

步骤 3

在蛋黄里加入175克面粉，并均匀搅拌。

步骤 4

将蛋白先放入锅中铺平，随后将蛋黄液放入蛋白中央铺平。（蛋黄不要和蛋白一样多，因为到时候就看不出来效果了。）

步骤 5

煎熟并拿出装盘。喜欢的小可爱们可以收藏哦！希望大家点赞关注一下^ _ ^

英式早餐蛋的小贴士

大家再煎的时候一定要注意看好时间，千万不要像我一样，把那个蛋白边给煎焦了……

菜谱创建时间：2020-08-15 14:44:09