凉拌蒜香黄瓜

作者： 风雨人生_x6kw

黄瓜是很好的美容菜，养生，排毒，属黄瓜最有效果，建议大家多吃。

用料

• 黄瓜 1根
• 香油 1勺
• 蒜 2粒
• 糖 0.5克
• 醋 1勺
• 生抽 半勺
• 鸡精 适量
• 盐 1克
• 白芝麻 适量点缀
• 花椒粒 15粒
• 菜籽油 适量
• 油辣子 适量
• 孜然粉 半勺

凉拌蒜香黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用刀背拍扁，切成小段儿，备用。

步骤 2

蒜切小块儿，花椒粒准备好。

步骤 3

锅中烧油，油热后，放入花椒粒，爆香。焦在黄瓜和蒜上，调入鸡精、糖、醋、孜然粉、盐、生抽，油辣子。搅拌均匀。

步骤 4

撒上白芝麻点缀。可以开动了。

凉拌蒜香黄瓜的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放，我们家人不喜欢吃辣子，胃不太好，建议黄瓜一定拍扁了，才入味。这道菜色香味俱全。有喜欢吃的朋友，可以参考我的方子，也可以适当根据自己口味改动。

菜谱创建时间：2020-08-15 14:06:24