先把意面煮好备用,煮意面的水中要放入盐,意面捞出后放油拌一拌,避免坨成一堆。
香菇等菇类切成丝
培根切成小条,洋葱切碎,大蒜切片,备用
放少许油,先把香菇等菇类炒出香味
加入培根,煸炒,再放入洋葱、大蒜,继续煸炒,然后放料酒、盐、少许糖
装盘后撒上适量黑胡椒。