蛋黄焗南瓜

作者： 云中漫步_5r28

用料

• 南瓜 400克
• 咸蛋黄 3个

蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净。

步骤 2

咸鸭蛋

步骤 3

南瓜去皮去瓤。

步骤 4

南瓜切长条，剥出蛋黄。

步骤 5

南瓜先用食盐搅拌均匀，出水之后撒人淀粉裹匀。

步骤 6

然后油炸南瓜条，大火快速，浮起稍软即可。

步骤 7

盛出炸好的南瓜条。

步骤 8

一盘南瓜要用3个咸鸭蛋黄。

步骤 9

咸鸭蛋黄弄碎以后，用微波炉烘干30秒，颗粒状。

步骤 10

锅里留少许油倒入蛋黄碎末，起泡之后迅速加入炸好的南瓜条，最好是颠勺，南瓜条容易断，快速出锅。

菜谱创建时间：2020-08-15 09:44:56