菠菜青椒炒猪肝

作者： 小烂鱼

菠菜，猪肝，感觉格外补血

用料

• 猪肝 克
• 青椒 个
• 菠菜
• 洋葱
• 生姜
• 蒜
• 干辣椒 个
• 蒜蓉豆豉酱
• 胡椒粉
• 老抽 勺
• 鸡精
• 蚝油

菠菜青椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

配菜环节忘记拍了，口述如下：1.洗净猪肝切小块，加少许老抽，胡椒粉腌制，再加少许食用油；2.青椒去籽切段备用；3.菠菜洗净备用；4.姜蒜切小块备用

步骤 2

1.热油滑锅，下姜蒜及干辣椒爆香；2.腌制好的猪肝下锅

步骤 3

过一会加青椒，菠菜，均易熟；最后调味：蚝油，可加豆豉酱（我加了些蒜蓉豆豉酱，味道不错👍推荐），鸡精

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-08-15 05:12:10