酸汤鲈鱼

作者： 瑾萱萱吖

因为我自己超喜欢酸辣的食物 鲈鱼平时都是清蒸较多 我那天突发奇想就做了这道酸汤鲈鱼😄

用料

• 西红柿 1个
• 金针菇 1把
• 鲈鱼 1条
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 朝天椒 4个
• 杭椒 2个
• 灯笼椒 半瓶
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

酸汤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

这是成品 过程忘记了😭

步骤 2

先把鱼两面煎一下 然后起锅烧油放葱姜蒜朝天椒爆香 放入切好丁的西红柿炒一分钟 然后放入灯笼椒炒一下 加开水烧五分钟 再放入鱼 放少许盐（灯笼椒有盐的）生抽 蚝油 适量白砂糖 盖盖大火煮8分钟 放入杭椒 金针菇煮一下就好了

菜谱创建时间：2020-08-15 00:18:44