冬瓜黄豆筒子骨头汤

作者： 菜届小菜鸟

成年人也需要给自己补补

用料

• 筒子骨 1根
• 黄豆 适量
• 冬瓜 1小块
• 盐 1小勺
• 姜片 适量片
• 料酒 1勺
• 醋 1勺

冬瓜黄豆筒子骨头汤的做法步骤

步骤 1

加姜，1勺子料酒 煮一下，去血水

步骤 2

水开了再煮3分钟

步骤 3

用冷水把骨头洗干净放入砂锅里，砂锅里提前放入一些姜片

步骤 4

放入黄豆和加入开水

步骤 5

我注了满满一锅水，加入葱结

步骤 6

等锅开了加入冬瓜，再煮个40 50分钟，不要怕冬瓜化了，我觉得融入到汤里才屌

步骤 7

起锅前10分钟加盐，我那么一锅，我只加了1勺，想好好保留汤的味道，我最后还加了1勺醋

菜谱创建时间：2020-08-14 21:29:21