老黄瓜烧河虾

作者： 臻小灶

秋季正是老黄瓜上市季节，搭配河虾一起烧，汤鲜味美

用料

• 老黄瓜 1根
• 河虾 100克
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 市里克
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 半勺

老黄瓜烧河虾的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，河虾清洗干净

步骤 2

老黄瓜去皮，破开，去瓤

步骤 3

老黄瓜切片，葱姜切片

步骤 4

锅中加入适量的热油，河虾控水下入锅中煸炒，大火炒一分钟，把水汽炒干盛出来

步骤 5

锅里加一点底油，下入老黄瓜煸炒一分钟

步骤 6

加入适量的热水，调入少许盐，胡椒粉，鸡精，烧两分钟

步骤 7

下入炒好的河虾，再烧一分钟，溜一些汤汁

步骤 8

出锅撒香菜即可食用

老黄瓜烧河虾的小贴士

河虾清洗时加点面粉用勺子搅拌，洗的比较干净，用勺子防止扎手

菜谱创建时间：2020-08-14 21:28:10