小炒鸡块

作者： LonginusKong

用料

• 鸡块 1/4只鸡
• 洋葱 1个
• 尖椒 1个
• 姜 4片
• 蒜头 3瓣
• 料酒 1点
• 酱油 1勺
• 盐 一点

小炒鸡块的做法步骤

步骤 1

1.调酱汁：2勺料酒+半勺酱油+一点盐，加入洗好的鸡块，拌匀。

步骤 2

2.备好1个洋葱、1根尖椒、3瓣蒜、1块姜。

步骤 3

3.洋葱切条、尖椒切块、蒜拍松、姜切片。

步骤 4

4.锅入油，油热加入蒜头和姜片，炒香后加入洋葱和尖椒炒香片刻，倒入鸡块和酱汁翻炒。

步骤 5

5.炒匀汁少时加入没过食材1/2的水，中火焖至收汁，加入半勺酱油，翻炒出锅。

步骤 6

趁热吃。 比较便捷，很快就能出锅。

菜谱创建时间：2020-08-14 20:13:06