准备食材,1.鸡蛋2个打成蛋液,加一点水和盐。2.小葱切细。3.冰冻的虾仁放温水里加热煮熟,捞起备好。
拿一个小婉,虾仁铺碗底,倒进蛋液,放锅里蒸。
把蒸熟的蒸蛋倒扣在盘子里,撒葱花,生抽和糖兑水,倒在盘子里当佐料。