佛手瓜洗干净切薄片! 对半切开、然后那半边再对半切开!靠近中间有籽的地方切掉不要! 另外.....佛手瓜如果是新鲜的不用削皮! 如果老了....建议削皮!
2⃣️ 热锅烧油、下蒜末葱沫爆香!然后下瓜! 翻炒一下加生抽、鸡精爆炒! 炒断生加几滴香醋、然后一小勺盐! 翻炒出锅!
其实这种蔬菜都有自带的香甜! 但是我为了更明显、加了一点点的赤藓糖醇!味道超棒的.