奶白鲫鱼豆腐汤

作者： 小莹私房菜

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 开水 500克

奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备葱姜

步骤 2

鱼清洗干净，左右各划3刀，将2/1葱姜塞入鱼腹中

步骤 3

起锅烧油放入葱姜爆香，小火将鱼煎至两面金黄

步骤 4

一定要轻柔，鱼皮尽量保持完整.

步骤 5

加豆腐煎至片刻

步骤 6

将开水炖半个小时

步骤 7

奶白色的鱼汤就OK了

菜谱创建时间：2020-08-14 17:04:02