阿华田波波杯✨

作者： 急性子的大琳

🤪阿华田波波杯，就是一层蛋糕一层阿华田奶油再一层阿华田奶冻的阿华田蛋糕盒子！ 🤪简直直击我心，事不宜迟，大家跟着步骤一起尝试下。

用料

• 阿华田奶冻
• 阿华田粉 20克
• 细砂糖 5克
• 牛奶 250克
• 吉利丁片 15克
• 蛋糕胚
• 牛奶 66克
• 玉米油 40克
• 白砂糖 50克
• 低筋面粉 66克
• 阿华田粉 14克
• 淀粉 6克
• 鸡蛋 4个
• 阿华田奶油
• 淡奶油 200克
• 阿华田粉 20克
• 装饰
• 阿华田脆脆 适量
• 巧克力甘纳许 适量

阿华田波波杯✨的做法步骤

步骤 1

1⃣阿华田奶冻：阿华田粉、糖、牛奶锅中加热。加入提前泡好的吉利丁片倒入容器中，冷藏备用。 蛋糕胚：牛奶、玉米油、阿华田粉、玉米淀粉加入四个蛋黄搅匀

步骤 2

2⃣蛋白霜：蛋白+少于柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至中弯钩状态。 蛋黄糊+蛋白霜，翻拌均匀，铺入垫油纸的烤盘中，刮刀磨平

步骤 3

3⃣送入预热好的烤箱中，上下火170℃ 20分钟。 凝固好的奶冻取出切小块

步骤 4

4⃣阿华田奶油：阿华田粉、淡奶油，打发至硬性装入裱花袋备用 蛋糕取出，切出模具大小一杯三片

步骤 5

5⃣一层蛋糕，一层奶油，一层阿华田脆脆，一层奶冻粒。再重复一遍上一步

步骤 6

6⃣最后装饰一层脆脆，一层巧克力酱

阿华田波波杯✨的小贴士

👉吉利丁片用冷水浸泡10分钟左右，变软即可挤干水分就可以用了。 👉加了阿华田粉制作的蛋糕胚会有消泡的现象 属于正常现象

菜谱创建时间：2020-08-14 13:46:47