蚝油蒸海参

作者： 邓艾维

只知道小米海参粥，今天换个花样，来个蚝油蒸海参，这样不破坏海参的原滋味，也不损失海参的营养价值，听人说过，海参对于男人和女人来说都是极好的滋补佳品……

用料

• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 小半碗
• 糖粉 1小勺
• 海参 3只
• 虾仁 9个

蚝油蒸海参的做法步骤

步骤 1

怎么泡发海参，这里就不重复了，关注桃夭夭的下厨房，前面有教怎么泡发海参……

步骤 2

蚝油、生抽、糖粉放入果语美遇蜂窝晶盾平底锅。

步骤 3

开小火，不停搅拌，糖粉融化。

步骤 4

淀粉融入小半碗水里，搅拌均匀，倒入平底锅里。

步骤 5

开大火，不停搅拌，收汁。

步骤 6

海参➕虾仁，果语美遇蒸烤箱全蒸功能100度10分钟。

步骤 7

把熬好的蚝油汁，淋在蒸好的蚝油➕虾仁上。

步骤 8

撒上葱花，完美。

蚝油蒸海参的小贴士

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菜谱创建时间：2020-08-14 12:37:27