准备好所有食材,把食材都清洗干净,胡萝卜切成丁,香菇切丁。
排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水,捞出备用。
锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。
小火炒成焦糖色。
把排骨放进去翻炒上色加姜片。
加生抽。
加蚝油。
翻炒均匀。
加能没过排骨的热开水,加一丁点儿盐,盖上锅盖,煮至沸腾后小火煮十分钟。
把米淘洗干净。
加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。
把煮好的排骨加进去。
把煮排骨的汤也倒进去,用筷子搅拌一下,水能没过食材。
按电饭煲的煮饭键,静静等待30分钟。
香喷喷的焖饭就做好啦。
搅拌均匀开吃。
成品图。
成品图。