爱心乳酪蛋糕

作者： 馨仔OvO

这两天在研究乳酪蛋糕 2个鸡蛋的总量 口感绵密但不会过分厚重 总之非常好吃

用料

• 奶油奶酪 75克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 25克
• 细砂糖 25-30克
• 低筋面粉 15-20克

爱心乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

把黄油先隔水融化成液体 然后加入奶油奶酪 牛奶蛋黄 然后再筛入低筋面粉

步骤 2

加入一滴香草精和白糖 打发蛋白

步骤 3

可以用打过蛋白的打蛋器再搅打一下蛋黄液 让其融合的更好 有条件的也可以过个筛

步骤 4

把所有材料混合在一起 烤箱提前预热 150度 用水浴法恒温150度烤1小时 烤完之后在烤箱里静置30分钟 放置常温转移到冰箱里

菜谱创建时间：2020-08-14 11:09:23