先称好燕麦片,我用的是桂格即实5黑混合麦片,有黑芝麻 黑小麦 黑豆 黑米和黑麦,黑色补肾气的,又是杂粮,口感比较丰富。
就是图片里的这个麦片
椰子糖,我用的是这个,有机的,是粉状,颜色是褐色的。不是一块块的零食,见下图。椰子糖没有白砂糖那么甜,还是低升糖的,糖尿病人也可以适当的吃点的。也算代糖的一种。健身人事也适用。我没有用果糖蜂蜜,因为娃都不能吃。所以选健康点的糖替代了,有淡淡的椰香味。
椰子糖实物图
椰子糖撒在麦片里,搅拌均匀就行。
椰子油的照片我忘记拍了,网上椰子油有很多,选有机冷压初榨的就行。椰子油很香,比起黄油,椰子油更健康点,小宝宝也可以吃。加了椰子油烤的时候特别香。 加了油后烤盘里不方便拌,我就放在碗里拌了。
这里特别说下,因为没有果糖蜂蜜枫糖浆之类的带粘稠感的糖混合,所以做出来的成品不是一团团的,还是散装的。只是因为有椰子油,能让椰子糖粉略微裹一下麦片表面。
烤箱预热后150°上下火烤20分钟。 烤10分钟后拿出来拌一下,让麦片翻面。到15分钟的时候吃吃看软硬程度,烤的太脆了反而会很硬,小朋友咬不动。整体软硬程度还是要看自家小朋友的拒绝能力的。