豆豉香辣排骨

作者： 琼的妈

排骨和豆豉香味完美搭配超级适合爱吃辣的朋友，不喜欢辣的不放小米椒只用蒜米和豆豉也同样好吃😋最主要的就是简单容易上手……第一次做的同样美味。

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 一小勺
• 料酒 一小勺
• 盐 5克
• 生抽 2小勺
• 蒜 7瓣
• 鸡精 少许

豆豉香辣排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨买回来焯水

步骤 2

准备大蒜和小米椒

步骤 3

不要切太碎

步骤 4

排骨焯水后洗干净，沥干水分

步骤 5

小火炒香小米椒和大蒜

步骤 6

加入排骨翻炒均匀出香味，放一小勺料酒

步骤 7

加入豆豉，生抽，盐，少许鸡精炒均匀

步骤 8

装盘上火蒸高压锅上气10分钟左右成功！

豆豉香辣排骨的小贴士

放了生抽调味盐只要少许就够，简单容易上手，放面条上也很好吃😋不喜欢豆豉的可以不放。

菜谱创建时间：2020-08-13 19:58:56