冬菇滑鸡

作者： 蛋泥儿呆

用料

• 鸡胸肉/鸡腿 适量
• 冬菇 2-4朵
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 1-2勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 姜 1-2片

冬菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

冬菇切开 冬菇水留着（如果觉得第一遍泡的杂质比较多 可以换水再泡一次） 鸡胸肉用酱油 油 盐 淀粉 糖 料酒一瓶盖腌制一下

步骤 2

热锅下油 倒入鸡胸肉翻炒一下

步骤 3

立刻倒入冬菇

步骤 4

加入少许盐 蚝油 糖 酱油（记得试试味道）然后倒入一点水盖上盖子焖

步骤 5

收汁即可

步骤 6

完成！

菜谱创建时间：2020-08-13 18:40:42