宅家抗疫解馋土豆泥

作者： 蓝色奶盖海

在家里囤了土豆太多了，实在是吃不完了。而且顿顿吃土豆丝确实也受不了。今天就做一个网红KFC土豆泥。

用料

• 土豆 1.5个
• 黄油 2块
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1克
• 牛奶 50~100克
• 芝士酱 1.5勺

宅家抗疫解馋土豆泥的做法步骤

步骤 1

首先肯定要找两个顺眼的土豆。大家不要看上面的那个配方配比，就是根据自己的口味。 土豆先削皮再切块放在水里泡一下，水开了放锅里蒸，蒸熟了用筷子戳一下，看看里面有没有夹生。

步骤 2

沥干水分，放入盆中，用倒泥铲把它倒成泥巴。搞的过程里就可以加一小块黄油，还有我最喜欢的芝士酱。家里没有芝士酱的，直接就用芝士片。

步骤 3

这里我一定要推荐一下这款芝士酱，味道太浓郁了。

步骤 4

捣成泥的过程肯定不是那么的顺滑，然后可以适量的加入牛奶，不要加太多。根据土豆多少而定哦。

步骤 5

来回翻把它里面的调料和泥搅和均匀。可以加入适量的咸盐。这里加的闲言其实属于一个提味，所以不需要加太多。

步骤 6

准备一个小碗里面铺上保鲜膜。

步骤 7

把土豆泥塞满。

步骤 8

调料就是淀粉，胡椒粉和蚝油。黑胡椒用颗粒的也行，用磨成粉的那种也可以，我还稍微加了一点健身的复合香料。

步骤 9

加入少量的水把它搅匀。

步骤 10

锅里放一块可爱的黄油。

步骤 11

融化它，搅匀。

步骤 12

浇汁儿。开整！ 哎呀妈，太香了！！！

菜谱创建时间：2020-08-13 17:57:45