番茄鸡肉蟹味菇

作者： 桃子和昕昕

用料

• 蟹味菇 1盒
• 西红柿 1个
• 鸡胸肉 半块
• 番茄酱 1勺
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 黑胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 水 半碗

番茄鸡肉蟹味菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切小丁，放入一点点蚝油和生抽，撒上黑胡椒粉和五香粉拌匀腌一会儿

步骤 2

西红柿去皮切小丁备用

步骤 3

蟹味菇洗净放入开水中焯水一分钟，捞出过凉水备用

步骤 4

锅内倒少许油，倒入腌好的鸡胸肉，翻炒至完全变色，盛出备用

步骤 5

锅内倒油，爆香葱蒜，放入一勺番茄酱炒香，再倒入西红柿翻炒出汤

步骤 6

加入蟹味菇翻炒，再倒入炒好的鸡胸肉，加入1勺蚝油，1少生抽，半勺盐，半碗水，中小火炖一下即可出锅

番茄鸡肉蟹味菇的小贴士

分享一个特别简单去西红柿皮的方法，只要不是特别软的西红柿都可以用这个方法，简单快捷！用刀轻轻划一下皮，然后从这个口开始用削皮刀削皮即可！

菜谱创建时间：2020-08-13 13:46:14