比烧烤摊好吃百倍的做法‼️虎皮青椒🔥

作者： 开心美食日记

青椒难道永远都是头顶一抹绿的百年配角吗⁉️ 今天让我来替它喊出“不！”✊

用料

• 青椒 6-8个
• 大蒜 6瓣
• 盐 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 3勺+适量
• 秘制烧汁 后详
• 橄榄油 适量
• 豆瓣酱 1勺

比烧烤摊好吃百倍的做法‼️虎皮青椒🔥的做法步骤

步骤 1

男二秒变男一，青椒秒变烤肉😜

步骤 2

肉末压入2颗蒜泥、加盐和淀粉各1小勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、拌匀腌制备用；

步骤 3

青椒洗净去蒂、用小刀从顶部挖空、去籽备用；

步骤 4

准备1碗秘制烧汁：加蚝油生抽各1勺、糖2小勺、鸡精1小勺、小碗水，搅匀备用；

步骤 5

热锅烧油、倒入腌好的肉末、翻炒至变白色、粒粒分明后盛出备用；

步骤 6

原锅加底油、放入青椒、小火一面煎出虎皮色后翻面同样煎出成色；

步骤 7

煎好后压入剩余蒜泥、加1勺豆瓣酱、撒入肉末、淋上烧汁、并加料酒没过，中火来回翻面煎煮至青椒变软上色即可出锅开吃😍

步骤 8

简单极致的美味😋

步骤 9

做菜就是这么简单，你我都是主角😎

比烧烤摊好吃百倍的做法‼️虎皮青椒🔥的小贴士

✔️在料理中，没有什么是永远的配角✨ 因为只有各种食材之间微妙的组合碰撞，才能绽放出令人惊叹叫绝的味道😋 这道菜送给每一个还没成为、但终将成为主角的你👉 相信自己定会登台发光、正如2020必要完美谢幕😁

菜谱创建时间：2020-08-13 12:35:36