1.香蕉一根,越熟的越好。
2.捣碎备用。
3.手抓饼上面放适量马苏里拉奶酪。
4.铺上香蕉泥。
5.再撒上一层马苏里拉奶酪。
6.铺上另一张手抓饼。
7.用叉子在边上摁出花纹。
8.把边平均切成16份。
9.每一份的边边捏起来。
10.呈向日葵状。
11.用叉子在向日葵上扎出眼,扎什么花型不重要,因为烤出来看不到。
12.均匀刷上蛋黄液。
13.撒上黑芝麻。
14.烤箱180度预热,上下管加热,中层20分钟。
15.出炉,非常漂亮。
16.好看美味的手抓饼香蕉派就做好了。
17.外皮酥脆,内馅香甜,充满奶香,还有拉丝效果,值得试一试哦。
手抓饼从冰箱里拿出来的时候,一定要趁着还硬的时候跟保鲜膜分离,放到烘焙纸上再操作,否则等软了之后就会粘到保鲜膜上,无法取下来。