香气浓郁的经典肉桂卷

作者： Xiuni

做了很长时间的面包了，这款肉桂卷堪称经典，已经推荐给咖啡厅上架销售了。肉桂卷香气浓郁，口感绵软，暖暖甜甜😉

用料

• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 盐 5克
• 酵母 3克
• 蜂蜜 20克
• 无盐黄油 30克
• 馅料
• 葡萄干 50克
• 肉桂粉 1勺
• 蜂蜜 1勺

香气浓郁的经典肉桂卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉面团半个多小时(黄油可以在揉到一半时间的时候加)

步骤 2

面团擀平铺上混合好的馅料

步骤 3

卷起

步骤 4

切成小段上烤盘

步骤 5

180度25分钟左右烘烤(烘烤之前面包表面刷上蛋黄液效果会更加奢华有内涵😁)

步骤 6

新鲜出炉香气浓郁的肉桂卷，做多少都不够吃呢😊

菜谱创建时间：2020-08-13 11:28:44