不放一滴水的黄焖鸡🔥好吃到舔盘，超下饭❗

作者： 小静七分糖

🌟最近几天~天气总是阴晴不定，心情跟着天气也起起落落~莫名烦躁，还是好好做饭吧❗ 😜今天安排了多宝最喜欢吃的黄焖鸡，一定要多焖米饭，汤汁拌米饭太香了❗鸡肉入味，土豆软糯，香菇鲜美，汤汁浓郁，简直太香了…

用料

• 鸡腿肉 2只
• 土豆 1个
• 青红椒 少许
• 洋葱 少许
• 葱姜蒜 少许

不放一滴水的黄焖鸡🔥好吃到舔盘，超下饭❗的做法步骤

步骤 1

做起来吧

步骤 2

1️⃣鸡腿肉洗净，凉水锅中放入鸡腿肉➕料酒➕姜，煮沸后去除血水，焯水5分钟捞出控干备用。 2️⃣锅中放油放入冰糖，炒出琥珀色，放入鸡块翻炒至金黄，放入干辣椒➕八角➕桂皮➕香叶炒出香味，➕葱姜蒜继续翻炒出香味

步骤 3

➕生抽3勺➕老抽2勺➕黄酒2瓶，煮开后放入土豆和香菇。 3️⃣中小火炖到土豆软糯，放食盐和胡椒粉调味，大火把汤汁煮到粘稠放入洋葱➕青红椒即可。

步骤 4

太好吃了

菜谱创建时间：2020-08-12 23:54:47