姐姐们吃完就能乘风破浪的滋补粥——鲫鱼黄芪小米粥

作者： MOMOMO

北京今天迎来入汛以来最强降雨，单位弹性工作，居家办公。 方方面面都严阵以待，我就准备一份滋补粥品，暖一暖。 这个粥是当年坐月子月嫂做的，好喝还下奶。往后来月事的那几天也会做来补一补。

用料

• 鲫鱼 1条
• 香葱 一把
• 老姜 一大块
• 猪油 一勺
• 黄芪 15克
• 黑木耳 5克（发后）
• 小米、大米 20克

姐姐们吃完就能乘风破浪的滋补粥——鲫鱼黄芪小米粥的做法步骤

步骤 1

热锅、猪油、香葱、老姜。煎出香味

步骤 2

鲫鱼清干净擦干水分入煎锅煎到两面金黄

步骤 3

翻面煎

步骤 4

取出鲫鱼放入炖锅。煎锅中放入热水滚开。

步骤 5

滚开的油汤浇入炖锅

步骤 6

锅中放入黄芪和泡发后的黑木耳

步骤 7

半小时后开盖把小米粥推散（搅拌）

步骤 8

一小时后就可以享用了

姐姐们吃完就能乘风破浪的滋补粥——鲫鱼黄芪小米粥的小贴士

炖的时候可以➕枸杞，盛到碗里可以➕白胡椒和芹菜碎。

菜谱创建时间：2020-08-12 22:06:29