顺德煎焗鳗鱼

作者： 花自飘零水自流一种相思

用料

• 鳗鱼 1条
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 酱油 少许
• 蚝油 1勺
• 生粉 少许
• 粘米粉 少许
• 白胡椒 少许胡椒碎

顺德煎焗鳗鱼的做法步骤

步骤 1

配好这些

步骤 2

平底锅煎

步骤 3

看小贴士

步骤 4

新鲜鳗鱼

顺德煎焗鳗鱼的小贴士

鳗鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，切片，放以上调料腌制，平底锅大火煎,煎至另外一面放生姜蒜，晃动一下，放白酒，晃动过后放辣椒葱，放白胡椒晃动平底锅，再盖上锅盖四秒出锅。

菜谱创建时间：2020-08-12 20:09:39