客家酿豆腐

作者： 秋葵和鱼

家乡美食

用料

• 豆腐泡 7-10个
• 猪肉沫 250克
• 香菇 6朵
• 葱花 2根
• 小米辣 2个
• ———酱料———
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 3勺
• 黑胡椒
• 香油

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉小葱香菇切碎，按图片上的配料拌匀

步骤 2

塞到豆腐泡里。这一步可以上锅蒸也可以香煎

步骤 3

如图，不吃辣就不放

步骤 4

如图

步骤 5

煮至浓稠

步骤 6

碟子铺一点生菜装饰，把酱汁淋到蒸好的豆腐上，撒上葱花小米辣装饰

步骤 7

一口下去，香、软、糯、juicy

菜谱创建时间：2020-08-12 19:42:24